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第241章婚宴临时换厨子(第1/2页)
“各家出的份子钱，一分不留，全拿去买酒买菜，干脆办成全院的大聚餐！”
许大茂把话说到这份上，何雨柱也跟着补充：“一大爷，您只管坐镇安排，跑腿干活的事儿交给我们。院里的困难户这回也别收份子钱，就算大伙请他们吃一顿。”
他顿了顿，又把陈一舟叮嘱的话接上：“秦淮茹那边先别透风，等开席了您再告诉她。她刚生了闺女，又离了婚，这么一来，也算给她个惊喜。”
易中洋原本听得还算平静，听到“全院大聚餐”，手指却在桌沿上轻轻敲了两下。他知道这事办起来，贾家肯定不乐意。可院里人多，能借这机会把大家聚到一处，自己这个一大爷也能落个能张罗事的名声。
许大茂和何雨柱都等着他表态。他稍一琢磨，心里的算盘珠子便拨得飞快：贾家那头要得罪，可许大茂、何雨柱的人情能落下，秦淮茹往后也会记着这份好处。怎么算，这场席面都值得办。
他一拍桌子：“行，这事我牵头！你们赶紧把怎么操办说清楚。”
何雨柱立刻接过话：“厨房我包了。剩下的安排，您跟大茂商量就成。”
这场临时商量出来的席面，就这么定了下来。
两天后的夜里，四合院静悄悄的。何雨柱刚准备歇下，门板忽然被人拍得咚咚直响，动静大得仿佛下一刻就要让人卸下来。
他拉开门，贾张氏站在外头，脸上带着一股不容商量的劲儿。她也不寒暄，开口便说：“傻柱，明天我家办喜事，你来掌勺。份子钱照规矩，一分也不能少。”
何雨柱听得直想笑：“贾大妈，您请我做饭，倒还要我交份子钱？那我的工钱呢？”
“邻居请你帮个忙，还谈什么工钱！”贾张氏眼一瞪，话说得理直气壮，“让你掌勺是看得起你，你可别不识抬举。”
何雨柱抱起胳膊，慢悠悠地回她：“您这份看得起，我可接不住。”
他作势要关门，贾张氏赶紧伸手拦住门板，嗓门一下提了起来：“你明知道我家明天办事，还敢答应别人？赶紧去把那边推了，明天必须来我家做饭，少一道菜我都跟你没完！”
何雨柱不再跟她磨嘴皮子，只说了一句“推不了，我答应人家的事不能反悔”，随即把门关上。门外的骂声又响了一阵，见他铁了心不肯开门，贾张氏终究只能悻悻离开。
她回屋转了几圈，还是没能想出补救的办法。一个多小时后，贾东旭带着一身酒气进门，醉意还没散尽，手里捏着刚收来的礼钱。
贾张氏看着儿子，先埋怨他婚事在即还跑出去喝酒，又从他手里把钱接过去数了数。数完，她脸色立刻拉下来：“这么些人就随这点？也太不像话了。”
贾东旭坐在凳子上，酒劲让舌头有些发木，还是分辩道：“妈，这叫礼尚往来。咱们以前给人家多少，人家现在回多少，有什么不对？”
贾张氏没接他的话，忙把钱收进怀里，转而说起何雨柱：“我刚才去找傻柱，让他明天掌勺，他说已经答应别人了。这可怎么办？”
贾东旭听见这话，身上的酒意顿时醒了大半：“您怎么到这时候才去找他？这么大的事，哪有临到跟前才安排的？”
贾张氏被问得眼神躲闪，只说这几天忙昏了头，把事情忘了。她催着贾东旭赶紧拿主意，贾东旭揉着额头叹了口气，还是起身去找何雨柱问个明白。
“柱子，开开门，我是东旭哥。”他敲着门喊了几声。
这回何雨柱很快出来了。一见面，他就先把话堵住：“要是来问掌勺的事，那就不用说了。我真答应别人了，不能临时反悔。干我们这行，口碑可比一顿饭重要。”
他还顺口劝贾东旭，下回要是再结婚请他掌勺，最好提早说，别等到眼看开席才来找人。
贾东旭听得一愣，琢磨了一下才反应过来这话有多别扭，心里直犯嘀咕：婚还没结呢，怎么就“下回再结婚”了？可他知道何雨柱说话一向不绕弯，为这点话争起来也没意思。
他只好再问：“那边真不能推？你认识别的厨子没有，帮我介绍一个也行。”
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何雨柱装着认真想了一阵。丰泽园的师父，他当然不敢随便去请；厂里的同事跟他也不对付，更别指望人家来救场。想来想去，他只告诉贾东旭，周围胡同口有几家小饭馆，或许能去问问。
贾东旭听完，心里忽然想起白天路上碰见的一个人。那人的模样实在不怎么体面，可眼下时间紧，他也顾不上挑三拣四了。
第二天一早，天色才刚亮，贾张氏就拎着袋子去了菜市场。她在摊位间挑了半天，专拣便宜的菜，最后买了二十斤大白菜和土豆一类的东西。拎着袋子往回走时，她又觉得东西寒酸，犹豫一番，还是折回肉摊，咬牙买了二两肥肉和两根剔得干干净净的大棒骨。
她一路盘算着：有菜、有肉，还有骨头汤，这回总不至于叫人挑出毛病了吧。
回到四合院，贾东旭找来的厨子已经等在门口。那人五十多岁，头发乱蓬蓬的，身上的白大褂也灰黑发旧，油渍一块一块，看着就不大像个讲究人。
贾张氏打量他几眼，问：“你就是东旭找来的厨子？菜我都买好了，你可得给我好好做。要是糟蹋了东西，我可不给钱。”
邋遢男人拍着胸口保证，说自己当年管过几百号人的饭，做这几桌不在话下。
“那就好。”贾张氏把袋子放在地上，告诉他本来想多摆几桌，如今改成四桌了。她说完，男人便弯腰打开袋子，打算看看今天要做些什么。
看清里头的菜，他当场没了声。袋子里除了些蔫菜、土豆，就只剩下几样少得可怜的荤腥。他抬头确认：“大姐，您让我用这些做六菜一汤？”
贾张氏不觉得有什么问题：“白菜做三个样，土豆也做三个样。两根骨头熬汤，不就齐了？”
史师傅——这位邋遢男人——指了指棒骨：“骨头上连肉丝都没有，汤里也没什么肉味啊。”
“骨头汤喝的就是骨头里的精华，要肉干什么？”贾张氏说着，趁他不留神把二两肥肉从袋子里拿了出来，“剩下的肥肉剁碎了，往白菜土豆里撒点儿，让大伙尝尝荤腥就行。”
史师傅低头看了看那点菜，心里把这位抠门的主家数落了好几遍。可他还指望挣那份工钱，最终没敢把话说出来，只能接过菜刀，认命地开始收拾食材。
贾张氏催他抓紧备菜，定下十一点半开席，迟了就要找他算账。史师傅有气无力地应了一声，把自己带来的旧家什摆开，跟那堆白菜土豆较起劲来。
这时，贾东旭推着一辆旧自行车进了院。车子一路响个不停，只有铃铛安安静静。他看见史师傅，挤出笑脸打招呼：“史师傅，今天就全靠您了，辛苦您。”
史师傅低头应了声好，仍旧忙着手里的活。贾东旭看看院里，没发现有人来帮忙，便问他是不是一个人来的，有没有带帮厨。
史师傅把手一挥，说用不着。他以前一个人就能管几百人的大食堂，眼下不过四桌，哪里还需要帮手。贾东旭没等他把牛吹完，就说自己还得收拾收拾，随后进屋换衣服，准备去接新娘。
他拿起红花，又问贾张氏接亲的人怎么还没到。贾张氏正把那块肥肉藏好，听见这话便不耐烦地告诉他，哪来那么多人接亲？他这是二婚，不必大张旗鼓，喜糖喜烟还得花钱，不如自己骑车把人接回来。
贾东旭手里捏着红花，站在屋里半天没动，心里像灌了冷风似的。他苦着脸，还想说些什么，贾张氏却先数落起来：证都领了，刘玉华还能跑了不成？到了那边，不管受什么气都得忍住，只要把人接回来，家里这桩事就算办妥了。
贾东旭喉咙发堵，想反驳，最终还是把话咽回去。他心里明白，母亲并不是不知道他这趟去接人会受委屈，只是不打算替他多操心。
贾张氏忽然一拍大腿，想起自己还有要紧事没办，立刻往外走，催贾东旭别磨蹭。院里这些熟邻居她一个也信不过，生怕礼金被人昧下，便急匆匆钻进胡同，打算到外头找个便宜劳力。